Galette des rois

Publié le par Babette

Bonjour à toutes !!

Comme chaque début janvier, l'heure de la galette est arrivée !!!!

Personnellement, je n'ai jamais été fan des galettes à la frangipane. Et quand j'étais petite... mes parents me prenait toujours une brioche des rois, vous savez, celle avec les petits pics dessus !! j'adorais ces petits pics.......... hi hi !!!!

Depuis quelques années, mes goûts ont changé : à vrai dire depuis que je fais mes galettes moi-même ! Et rien de plus simple !!!!!!

Je ne fais pas ma pâte feuilletée : trop long.... et celles vendues dans le commerce sont très bien !

Ne reste qu'à faire la frangipane : de la poudre d'amande, du sucre, du beurre, des oeufs, une goutte (ou deux !!) de kirsh.... et c'est parti !!!!! 

Je vous avoue que ce que je n'aime pas dans les galettes du commerce, c'est ce goût industriel d'amande, qui me fait penser plus à la colle qu'on utilisait à l'école "autrefois" qu'à de la nourriture........

Bref !! Vous voulez surement la voir !!!!!!

La voici :

Galette des rois

Et aussitôt sortie du four (ou presque...) chacun a mangé sa part !!!

Galette des rois

Petite remarque de mon ado : "elle est moins mauvaise que les autres années..."

Euh... je le prends comment ça ??????????

En fait, il voulait juste dire qu'il prenait goût à la frangipane, car comme moi plus jeune, il n'est pas fan du tout.... Il faut donc que je prenne ça pour un compliment !!! hi hi hi hi !!!

Et à priori, elle a eu du succès !!!!

Je n'avais pas fait qu'une galette, mais deux...... Une était destinées à mes collègues du travail !!! Et elle a été appréciée !!!!

A refaire !!!!

L'année prochaine !! hi hi !!

Je vous souhaite un bon dimanche !!!

Et à très vite !!!

Publié dans cuisine

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Delphine 14/01/2015 10:55

Bravo pour ta galette.
Bon pour la remarque de ton ado (je pense que je pourrais avoir le même genre de réflexion) disons que tu t'améliores et ça c'est cool l'année prochaine elle sera encore meilleure LOL
Bisous

Babette 15/01/2015 07:05

Oui.... faut voir les choses en ce sens là !! hi hi !! Bisous ma poulette !!

marie de bobines en folie 12/01/2015 17:05

miam miam !! le fait maison est formidable !! bravo ! au fait qui était le roi ? on sait pas mais toi tu es la reine du jour !! bises

Babette 15/01/2015 07:04

Hi hi !!!!! Je prends ce titre avec plaisir !!!! Bisous !!

O fils de Cécile 12/01/2015 16:57

Appétissante !!! Mais on ne sait qui a eu la fève ???? ;)
Bisous !!!

Babette 15/01/2015 07:04

J'en ai pas mis !!! pas de drame... pas de jalousie... (ca sent le vécu ??... hi hi !!)
Bisous !!

Lo 12/01/2015 13:41

aaahhh toi aussi tu la fais, je la trouve meilleur moi aussi que dans le commerce !!! et en plus tu as a fierté de pouvoir dire "c'est moi qui l'ai faite"!!!! hihi !!! il faut bien se faire plaisir aussi !!!
et ne mange pas trop quand même !!! pfffouuu!!!:)
bisoussssss
Lo

Babette 15/01/2015 07:03

Oh oui !!! c'est plus que meilleur que dans le commerce !!!! Et quand tu vois les prix pratiqués en boulangerie.... brrrrr !!!!!
Bisous ma Lo !!!

Christelle 12/01/2015 12:54

♫ ♪ J'aime la galette...savez vous comment?? quand elle est bien faite...sans gluten dedans!!!♫♪
MDR!!! Bon autant te dire que j'en mange pas souvent!!! ;-) Mais elle a l'air booonne!!!Bravo!!!
La relexion de ton fils m'a fait rire!!!Gros bisous ma Poule!!!

Babette 15/01/2015 07:03

Ma pauvre..... désolée...... ;-))
Bisous ma poule !!!

careli tutolibre 11/01/2015 21:50

et as de crème dans ta frangipane ??? roooh, là le copain il serait pas d'accord mdrrr

Babette 15/01/2015 07:03

Nan..... y en a pas.... Ccccchhhhhhuuuuutttttt !!!!!! hi hi hi !!!! Bisous !!!

♥Véro♥ 11/01/2015 19:50

Miam miam, je les fais également, elles sont tellement meilleures !!!!
En tout cas, elle est bien appétissante !!!
Bisous et belle soirée

Babette 15/01/2015 07:02

Oh oui !! Rien à voir niveau goût !! Bisous !!

Emmanuelle 11/01/2015 14:08

ah les ados, il faut savoir décrypter leur langage (pas toujours facile) :D
Bravo pour ta galette. Alors qui a eu la fève ?
Bisous

Babette 15/01/2015 07:02

Non, c'est pas toujours facile avec un ado !! hi hi hi !!!!
La fève ? j'en ai pas mis... comme ça.... pas de jaloux ni de drame !! hi hi hi !! Bisous ma belle !!!

Virginie 11/01/2015 13:05

Oh oui !!!!!! Bien appréciée !!!! hihi !!!
Belle et bonne ...
Merci encore !
Bisous

Babette 15/01/2015 07:01

Mais, de rien !!!!!!!!!!!!!!! Bisous !!

Zabou 11/01/2015 12:54

Coucou Babette !
Elle a l'air super bonne !
A la maison, c'est Manu le spécialiste des galettes ! et hier, il nous en a fait une à la frangipane à laquelle il avait rajouté des petits morceaux de pommes. Hum !!! super bon ! et en plus, j'ai eu l'impression que ça l'allégeait un peu !
Gros bisous et bonne journée !
Zabou
PS : les Ados sont un peu maladroits dans leurs propos mais à coup sûr c'était un compliment ! :-) !

Babette 15/01/2015 07:01

Maladroit, oui, c'est le mot !! hi hi hi !!! Bisous ma Zabou !!!

Danielle 11/01/2015 11:58

Coucou ma Babette
ah oui trop bonne les galette maison !!
et quel compliment de ton aîné !! MDR !!
bon dimanche , gros bisous
Danielle

Babette 15/01/2015 07:01

Compliment.... oui..... voilà !!! hi hi !!
Gros bisous ma Danielle !!

cocomil 11/01/2015 11:56

et voilà encore miam slurp !!! ah pour nous faire saliver tu es bien la reine !!!!!!

Babette 15/01/2015 07:00

Hi hi hi !!!!! Bisous !!!!!

ma-ger-de 11/01/2015 09:44

ah ah ton grand!!!mdr!! sinon je suis comme toi!! je fais! bisous!!

Babette 15/01/2015 07:00

C'est bien meilleurs !!!! Bisous ma belle.