Envie d'exotisme

Publié le par Babette

Bonjour à toutes !!!

Avec le rythme infernal de ces derniers mois au travail, j'ai laissé ce côté la préparation de bons petits plats......

Je profite donc des vacances pour me rattraper !!!!!

Hier, j'avais envie d'exotisme....

De petits plats qui changent.....

Les idées sont venues à mon esprit au fur et à mesure que je faisais les courses....

Pas de recette précise....

Juste des idées....

Des souvenirs de recettes lues ou vue à la télé dans diverses émissions....

Tout à commencer avec du poulet.... et des blancs coupés en lanière plutôt grosses...

Envie d'exotisme

Une envie de marinade....

J'ai donc mélangé de l'ail, du gingembre, de l'huile d'olive, de la sauce soja, du persil, du sel, du poivre, et du vin blanc.....

Envie d'exotisme

Une fois le tout mixé, j'ai fait mariner ma viande pendant près d'1 heure....

Envie d'exotisme

Pendant ce temps là, j'ai préparé les accompagnements....

Tout d'abord, une purée de patates douces....

Envie d'exotisme

Et une salade de mangue et pomme granny smith....

J'ai coupé les fruits en petites baguettes....

Pour la sauce, j'ai mélange de l'huile de colza, du sel, du poivre, et un jus de citron vert....

Envie d'exotisme

Restait à faire cuire la viande !!!!

A rajouter une larmette de crème.....

Et le tour était joué !!!!!!!

Envie d'exotisme

Un menu simple.... équilibré.... et riche en goûts !!!!!!

Envie d'exotisme

Tout le monde a beaucoup aimé !!!

Seules les filles ont eu un peu de mal avec la salade.......

Alors ???....

Ca vous dit un peu d'exotisme ??!!!....

A très vite !!!

Publié dans Recette

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Virginie 30/08/2015 14:53

Hum ..... ça fait envie !!!!!
J'adore la purée de patate douce .... quant à ta salade .... j'en salive rien que d'y penser ...
Le poulet .... faudrait gouter pour se faire une idée .... LOL !!!!!!
GRos bisous

Babette 30/08/2015 19:21

Hi hi hi !!! Qui me parle ???!!!.... mdr !!!!
Des gros bisous !!!!

Titia 21/08/2015 18:01

Hum ca ne devrait pas être mauvais non plus ce plat.
Bisous.

Babette 21/08/2015 22:15

Oui !!! très très bon !! gros bisous ma Titi !!

angelique 19/08/2015 20:42

sympa comme repas, ça donne envie de venir manger chez toi :)

Babette 20/08/2015 07:36

Très beau compliment !! merci !! gros bisous !!

danielle 17/08/2015 21:39

Coucou ma Babette !
MMMMMM ....... cela doit être trop bon en effet ! Merci pour ce partage !
gros bisous !
Danielle

Babette 18/08/2015 07:47

Oui !! on s'est tous régalés !!! Gros bisous ma Danielle !!

Lo 17/08/2015 15:40

ça à l'air drôlement bon ça dis moi !!??? :) miam miam !!!!
bonne journée ma belle
bisousssss
Lo

Babette 17/08/2015 18:19

Oh oui !! c'est excellent !! gros bisous ma Lo !!

Véro 17/08/2015 11:09

Miam miam, très tentant !!!!!
Bravo pour cette touche d'exotisme !!!
Bisous bisous

Babette 17/08/2015 18:18

Et très bon !!!! merci et gros bisous !!

O fils de Cécile 16/08/2015 21:11

Je ne suis pas trop exotique mais je goûterai bien quand même car ça à l'air bon. :)
biz

Babette 17/08/2015 07:40

C'est exotique, tout en restant très soft... Essayes !! gros bisous !!

Christelle 16/08/2015 15:56

ah tu mixes la marinade toi? bonne idée!!! ça doit être plus homogène!! ça a l'air sympa!! Je crois n'avoir jamais gouté à la patate douce...bon bah maintenant, j'ai faim!!! C'est bientôt l'heure du gouter!!!hihihi Bisous ma Poule!!
PS: tu manges donc tes frères...:-D

Babette 17/08/2015 07:45

Ouh la !!!! cela fait bien 5 bonnes minutes que je cherche un jeu de mot pour ton PS !!!! et je trouvais rien !! mais en fait non !! ma poule... poulet.... hi hi hi hi !!!!!
Et bah !!!!! tu me fais cogiter de bon matin !! mdr !!!!!!
Oui... je suis canibale... mdr !!!!!!!!!!!
D'habitude, je ne mixe pas la marinade, mais là, j'ai voulu essayer....... et c'est super sympa !!! la "mixture" obtenue adhère mieux à la viande et ainsi, elle prend plus le goût....... Et puis, ça fait une bonne sauce après !!!!!
Gros bisous ma poule !!!